Receta: Huevos tirados

Un perfecto desayuno en Xalapa, Veracruz

ingredientes

  • 10 huevos
  • Sal al gusto
  • 3/4 de taza de frijoles
  • 1/4 de cebolla
  • 2 plátanos macho
  • Chiles en vinagre

preparación

Batir ligeramente los huevos, con sal y frijoles.

Saltear la cebolla y agregar el huevo hasta formar un omelette.

Servir y acompañar con plátanos machos y chiles en vinagre.

Un perfecto desayuno en Xalapa, Veracruz.

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