Lo que siempre quisiste saber sobre la industria ganadera mexicana

 

Con 109 millones de hectáreas dedicadas a la ganadería y posicionándose como uno de los 11 países más importantes en esta industria, traemos para ti datos que no sabías sobre la producción animal mexicana.

 

  • En el mercado mundial de carne de ave, México ocupa el quinto lugar con cerca de dos mil 775 toneladas anuales Sólo con la producción mexicana de carne de pollo se podría surtir 2.5 veces el consumo de alitas en Estados Unidos durante un Super Bowl.

 

  • Tres de cada 100 toneladas de carne de ave que se consumen en el mundo son mexicanas.

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  • La producción nacional de carne de res es de mil 890 toneladas al año, convirtiéndolo en el sexto país productor. El edificio más alto de Estados Unidos, el One World Trade Center, pesa cuatro veces esta cifra.

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  • México ocupa el lugar 15 en el ranking mundial de producción de carne de cerdo, con mil 300 toneladas anuales. 

 

  • Si la producción mexicana de carne porcina durante 2016 se preparara en “carnitas”, alcanzaría para dar dos comidas a la población de China e India juntas.

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  • Los mariscos más producidos en los mares mexicanos son el camarón patiblanco, el atún aleta azul del Pacífico, el ostión japonés, las almejas y los mejillones.

 

  • Las 129 mil 937 toneladas de atún al año posicionan a México como el cuarto país que más lo produce. Esto empaquetado serían 814 millones en latas de 140 gr.

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  • Se producen 183 miles de toneladas anuales de camarón en México, colocándolo como el séptimo país productor.

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  • México es el noveno productor de mojarra con 135 mil 129 toneladas cada año. Esta cifra permitiría regalar una de 400 gr a cada habitante de Sudamérica.

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  • El tercer lugar en producción de pulpo en el mundo es de México, con 38 mil 010 toneladas anuales. Esto alcanzaría para preparar una ensalada de pulpo para cada habitante de Estados Unidos.

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  • Con dos mil 460 toneladas de huevo al año, México es el cuarto productor mundial. Si se quisiera transportar esta cantidad se necesitarían casi 91 mil camiones de 30 toneladas.

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  • Somos el lugar 14 en el ranking de productores de leche con diez mil 886 millones de litros anualmente. Para obtener la producción anual de leche mexicana en un solo día serían necesarias 464 millones de vacas.

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